Setelah bumbu santan sudah masak, Anda bisa mengambil ayam kampung dengan membelah membujur di bagian dadanya. Masukkan ayam tersebut dengan posisi telungkup.Penulis melihat usaha beternak ayam kampung secara intensif atau massal yang contemporary masih sangat jarang dilakukan oleh orang di berbagai daerah di tanah air. Bahkan banyak yang belum ada